Ubud s’est récemment classée parmi les meilleures villes touristiques du monde, un classement attribué par Travel + Leisure, devant même Tokyo (Japon) et Florence (Italie). Cela confirme une chose : Ubud ne se résume plus à sa jungle animée, ses rizières en terrasses, ses sessions de yoga en plein air et ses cascades — c’est aussi une vraie scène gastronomique de niveau international, qui mérite qu’on s’y attarde (surtout si vous cherchez que faire à Ubud au-delà des visites classiques).
Dans cette liste, découvrez les meilleurs restaurants à Ubud : des tables gastronomiques et bars haut de gamme, mais aussi des warungs (petites adresses locales) où goûter une cuisine indonésienne authentique, le tout dans des décors uniques et souvent sublimes. Si vous prévoyez de visiter Ubud bientôt (ou que vous vous demandez que visiter à Ubud), notez ces adresses et offrez-vous une expérience culinaire vraiment mémorable.
Mis à jour : janvier 2026
Les adresses tendance à Ubud
Il y a des restaurants « sympas », et il y a ceux pour lesquels on réorganise sa journée. Voici les spots d’Ubud qui sont particulièrement tendance, très commentés et clairement à tester — parfaits si vous voulez des repas qui deviennent de vrais moments forts du voyage (et une excellente option si vous cherchez quoi faire à Ubud le soir).
Room 4 Dessert
Si Ubud avait une “tête d’affiche” pour une vraie soirée dessert, ce serait celle-ci. Attendez-vous à une expérience ludique au format dégustation, plus proche d’un show que d’un simple truc sucré — parfait quand vous cherchez une fin de repas mémorable dans l’un des meilleurs restaurants d’Ubud.
Hujan Locale
Un restaurant indonésien moderne qui met tout le monde d’accord : des saveurs locales bien assumées, une ambiance vivante, et une carte pensée pour le partage (et franchement, à Ubud, partager ici ressemble à la bonne décision). Idéal si vous cherchez où manger à Ubud sans jouer la carte “option safe”.
IBU SUSU Bar & Kitchen
Quand vous avez envie de cocktails travaillés et d’assiettes à partager, IBU SUSU répond présent. C’est convivial, fun, toujours animé — le genre d’adresse où vous commencez la soirée “juste pour un verre”… et vous voyez où ça vous mène. Une valeur sûre dans la scène des restaurants à Ubud.
Spice by Blake
Un spot dîner indonésien moderne qui mérite clairement son buzz : des saveurs qui claquent, une vraie personnalité, et cette énergie “on vient ici quand on prend la nourriture au sérieux”. Parfait pour les voyageurs qui veulent tester les adresses incontournables à Ubud, pas juste cocher un resto correct.
Expérience gastronomique à Ubud
Donna
En plein cœur du quartier de Monkey Forest, Donna s’impose comme une adresse culinaire incontournable : un lieu cosy et stylé qui mélange cultures et saveurs avec beaucoup de finesse. On y trouve des comfort foods, des petites assiettes inspirées du monde entier, et une belle sélection de cocktails (classiques et signatures), vins inclus.
La carte donne vraiment envie, avec des plats comme le Wagyu “24k Gold”, une paella péruvienne authentique, ou un homard délicat au feu de bois. Et côté cocktails, ne passez pas à côté des spécialités : le Clover Club au gin Tanqueray fumé, et le Madagascar Mojito font partie des must-try. Vous pouvez aussi profiter de leur happy hour de 12h à 15h pour des cocktails à prix réduit, et les combiner avec leur barramundi poêlé au déjeuner.
Horaires d’ouverture : tous les jours 11h30 – 00h00 (Club Fridays : 22h30 – 02h00)
This is Bali
This is Bali fait partie des nouvelles adresses à tester absolument à Ubud : le concept revisite la street food balinaise et les desserts traditionnels dans un cadre moderne, très soigné, sur Goutama Street. Ce qui rend le restaurant vraiment fun : leur menu “tampon”. Vous cochez (littéralement) les plats que vous voulez goûter, et l’équipe s’occupe du reste.
Tout est préparé frais chaque jour avec des ingrédients sélectionnés à la main, sans MSG, sans conservateurs, sans additifs. L’idée : des saveurs nettes et authentiques qui rendent hommage au cœur de la cuisine balinaise. Une excellente option si vous cherchez un restaurant à Ubud à la fois local, propre et marquant.
Locavore NXT
Préparez vos papilles pour un vrai voyage gastronomique chez Locavore, élu Meilleur Restaurant d’Indonésie et classé parmi les Asia’s 50 Best Restaurants en 2018. Cette table, menée par Eelke Plasmeijer et Ray Adriansyah, travaille avec une précision technique remarquable et privilégie les ingrédients locaux ultra frais. Locavore propose une expérience gastronomique à Ubud où chaque assiette est pensée, maîtrisée, et surtout… délicieuse.
À noter : l’expérience phare du groupe Locavore se trouve désormais chez Locavore NXT, tandis que Herbivore est actuellement fermé pour relocalisation — mieux vaut vérifier avant de vous déplacer.
Nusantara
Nusantara, petite sœur du très réputé Locavore à Ubud, met à l’honneur la vraie cuisine indonésienne. L’idée : vous faire voyager à travers l’archipel et ses saveurs distinctes, sans quitter votre table. Comme Locavore, l’adresse est cosy, stylée, et la cuisine est travaillée avec des ingrédients frais et de saison.
Au menu, vous pouvez goûter aux spécialités de Java Ouest, de Sulawesi du Sud et bien plus encore. Daun Kelor Mesanten, Celeng Gesing et Cakalang Asap font partie des incontournables à commander.
Folk Pool & Gardens
Pour faire une vraie pause loin de l’agitation de Jalan Monkey Forest, passez chez Folk Pool & Gardens. Ce spot au cœur d’Ubud est connu pour son bar “swim-up” (oui, on commande depuis la piscine) et son cinéma au bord de l’ea à la tombée de la nuit, avec daybeds privés, tipis et terrasses tout autour du bassin.
Côté assiette, il y a des options végétariennes comme des plats grillés, et l’équipe fait aussi son pain au levain maison, parfait avec un smoothie bien frais. Et si vous adorez ce que vous mangez : vous pouvez apprendre à le refaire en participant à leur cours de cuisine hebdomadaire !
Horaires d’ouverture : Tous les jours 12h00 – 22h00
Mozaic
Ne passez pas à côté de cette expérience de table primée, souvent citée parmi les meilleures. Le chef Chris Salans(franco-américain) vous emmène dans un voyage culinaire qui relie la haute cuisine européenne et américaine aux richesses naturelles de l’Indonésie, pour une vraie mosaïque de saveurs et de cultures.
Mozaic est un laboratoire créatif : plusieurs niveaux d’exploration, des menus uniques, et une équipe de sommeliers qui a constitué une cave de plus de 150 vins pour créer des accords mémorables.
Horaires d’ouverture : Dining Room 18h00 – 22h00, Tipple Room 17h00 – 1h00
Api Jiwa
Api Jiwa, au sein du camp raffiné Capella, est un vrai temps fort culinaire : un barbecue asiatique intimiste et interactif, dont le nom vient d’une expression sanskrite signifiant « âme de feu ». Entouré de forêt tropicale luxuriante, Api Jiwa propose une expérience théâtrale, du museau à la queue et de la ferme à l’assiette.Viandes australiennes premium, fruits de mer et poissons sont relevés d’épices locales et accompagnés de légumes bio et de saison, cultivés dans le potager du camp et sur des fermes voisines. Il n’y a pas de menu papier complexe : le chef crée une expérience sensorielle sur-mesure selon vos préférences, dans l’esprit omakase.
Copper Kitchen and Bar
Au seul restaurant rooftop d’Ubud, vous profitez de la brise de la jungle. Copper Kitchen est connu pour sa cuisine de saison, pensée pour proposer une table authentique et naturelle, avec une grande partie des produits issus de leur ferme éco-responsable un peu plus loin, ainsi que des pâturages, océans et forêts de Bali. Terminez la journée avec un cocktail au coucher du soleil, choisi dans leur carte complète, qui mélange ingrédients exotiques et techniques soignées.
Aperitif
Une expérience gastronomique rare, nichée au cœur de la végétation luxuriante de la forêt tropicale d’Ubud. Le chef Nic Vanderbeeken et son équipe ont imaginé un menu de dégustation en huit services, avec des viandes de très grande qualité, du poisson ultra frais et des saveurs délicates qui réveillent les sens.
La cuisine moderne s’inspire à la fois de saveurs du monde entier et de l’archipel indonésien. Dès l’arrivée, le décor donne le ton : une ambiance élégante inspirée des années 1920, avec des objets et éléments rappelant le passé colonial néerlandais de l’Indonésie, de hauts plafonds, de grandes fenêtres cintrées, du marbre, du bronze, et tous les détails sophistiqués des « années folles ».
Embers
Embers, le nouveau restaurant de Bisma Eight, propose une carte très gourmande inspirée de la cuisine méditerranéenne authentique, au sein des nouvelles Villas at Bisma Eight. Le menu offre un mélange original de saveurs venues de Grèce, d’Italie et d’Afrique du Nord, avec des ingrédients typiques comme l’huile d’olive, le sel marin et une touche de romarin
Dans une approche « de la terre à l’assiette », seuls des produits très frais sont utilisés : récoltés dans leur ferme biologique, puis servis avec des viandes et fruits de mer locaux. Parmi les plats préférés des clients, on retrouve le barramundi rôti à la poêle et le jarret d’agneau braisé. Et côté boissons, il y en a pour tout le monde : une grande sélection de vins, bières et spiritueux artisanaux. Rien qu’en parcourant le menu d’Embers, on a faim.
Liap Liap
Liap Liap, qui signifie « la flamme crépitante des braises de charbon », porte parfaitement son nom. Le restaurant a revisité la cuisine indonésienne avec un menu original, pensé pour stimuler les sens, et une spécialité : la combinaison de techniques de grillades et de fumage innovantes. Ce grill indonésien contemporain, qui mélange saveurs authentiques et techniques culinaires actuelles, fait partie des restaurants à Ubud à ne pas manquer
Mandif Warroka, le chef, crée des plats uniques aux saveurs franches, en utilisant uniquement des produits locaux ultra frais, venus de la terre et de la mer, provenant des marchés et des environs. Du poulpe fumé à la noix de coco aux palourdes en « hot pot », en passant par l’incontournable rendang de bœuf braisé et le thon listao fumé, Liap Liap repousse clairement les limites de la cuisine indonésienne moderne.
Cascades
Cascades, à The Viceroy, fait partie des meilleurs restaurants d’Ubud. À seulement cinq minutes en voiture du centre-ville, il surplombe la luxuriante « Vallée des Rois ». C’est un cadre idéal pour un déjeuner, un dîner romantique, ou pour célébrer un moment spécial. Profitez du menu de ce restaurant primé, qui marie influences françaises et asiatiques, avec une carte des vins très complète, tout en admirant la vallée tropicale. Ajoutez à cela une ambiance détendue, une cuisine savoureuse, et des performances de piano en live chaque semaine… vous nous remercierez plus tard.
Restaurants locaux et warungs à Ubud
Warung Janggar Ulam
Situé sur Jalan Raya Teges Kangin, le Warung Janggar Ulam est souvent recommandé par les habitants d’Ubud. Les prix à la carte vont de 15 000 Rp à 60 000 Rp.
Parmi les plats préférés des locaux : sapo tofu, gado-gado (légumes variés avec sauce cacahuète), ribs grillées porc/bœuf, poulet grillé, poisson/carpe grillé, canard grillé, satay de poulet et nouilles sautées aux fruits de mer. Le bonus quand on mange ici ? Une belle vue sur les rizières et les bassins de lotus. Un bon warung à Ubud, abordable, avec un décor vert… que demander de plus ?
Warung Siboghana
Situé au Jalan Made Lebah 36, Warung Siboghana est connu pour ses plats vegan délicieux. L’un des plats favoris des habitués : le nasi campur vegan (assiette de riz composé version végétale). Tout est préparé avec des ingrédients d’origine végétale, comme des satay enrobés de coco, des champignons croustillants, du “katsu” de pomme de terre, des légumes au curry et de l’urap, de quoi faire plaisir aux papilles. Les prix commencent à 5 000 Rp et montent jusqu’à 35 000 Rp.
Warung Babi Guling Ibu Oka
Impossible de parler cuisine à Bali sans goûter au plat balinais le plus emblématique : le Babi Guling (cochon de lait rôti). On en trouve dans beaucoup de petits warungs, mais à Ubud, le Warung Babi Guling Ibu Oka est une adresse incontournable. Rendez-vous à Jalan Tegal Sari et Jalan Raya Mas : vous verrez rapidement l’endroit, souvent rempli de locaux.
Une portion de riz avec babi guling coûte environ 50 000 Rp. C’est généreux, bien calant, et très bon. Beaucoup adorent les roulés de porc ici : croustillants, et fondants en bouche.
9 Angels
Depuis 2013, 9 Angels propose une cuisine vegan, végétarienne et crue pour les amoureux de nourriture à Ubud. Ce petit stand se trouve au Jalan Suweta No. 32. Le concept : buffet vegan en libre-service.
Le prix est de 5 000 Rp par cuillère. Vous pouvez choisir parmi une grande variété de plats : tempeh, champignons, tofu/tahu, légumes, riz complet… Le système est “self-serving” : les visiteurs se servent, paient, puis débarrassent eux-mêmes. Les personnes qui le souhaitent peuvent aussi faire un don pour soutenir les projets caritatifs de 9 Angels.
Warung Garasi
Situé près de Monkey Forest Road, vous pouvez vous arrêter au Warung Garasi pour un repas local simple, bon et pas cher. L’adresse exacte de ce petit endroit original : Jalan Wenara Wana No. 15. Le thème est “Vespa”, et les plats principaux sont entre 15 000 Rp et 30 000 Rp.
Au menu : nasi campur, soupe de poulet, gado-gado, curry de poulet, fried rice. Côté snacks : différents rouleaux, porridge, et les spring rolls signature de Warung Garasi. Prix : 10 000 Rp à 15 000 Rp !
Warung Nessa
Warung Nessa (ou Nessa Warung 2) se trouve au Jalan Goutama Sel numéro 34. Dans ce petit restaurant simple mais très apprécié des locaux, vous pouvez goûter une cuisine indonésienne traditionnelle, savoureuse et abordable. Une portion de gado-gado et une noix de coco coûtent environ 50 000 Rp.
On trouve aussi : nasi campur, fried rice, poulet grillé, ribs de porc, soupe au potiron. Et l’ambiance “comme à la maison” fait partie du charme : c’est le genre d’endroit où on se sent vite à l’aise.
Note : si vous comptez y aller tard, vérifiez leurs horaires à jour avant (les infos en ligne peuvent être irrégulières).
Warung Sweet Orange
Encore un warung local à tester à Ubud : Sweet Orange, situé sur Jalan Kajeng, s’est constitué une vraie fan base. Ils servent des plats indonésiens et occidentaux, avec des prix à partir de 40 000 Rp par plat.
Côté indonésien : poulet épicé, soupe de poulet, fried rice, curry de crevettes/thon/poulet, gado-gado, satay de poulet. Sweet Orange est aussi réputé pour sa sélection de cafés indonésiens : Bali Plaga, Gayo et Bajawa, préparés en Vietnamese Drip, French Press ou méthode filtre papier. Les prix commencent à 30 000 Rp.
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