Canggu est un véritable paradis pour les amoureux de la nourriture vegan, jus de fruits frais pressés ou encore vrai chocolat en barre ! C’est la prochaine destination préférée des voyageurs en quête de surf, de yoga, et de détente dans une villa de rêve. Nichés entre les rizières luxuriantes, vous découvrirez un grand nombre de cafés et restaurants végétaliens à Canggu. Si vous n’êtes pas sûr de l’endroit où aller, voici nos recommandations :
Peloton Super Shop
The Peloton Supershop est une boutique de vélo vintage ne servant que de la délicieuse nourriture végétalienne. Ce mélange entre café et nourriture saine propose des bols de fruits divins, de délicieux wrap à la coriandre et de merveilleux plats dont les saveurs remplacent aisément la viande. C’est réellement l’endroit parfait pour sortir et prendre sa dose quotidienne de caféine (Le café « think revolver y est le meilleur de Bali), un petit déjeuner sain et un déjeuner végétalien équilibré. Vous découvrirez aussi une large gamme de thés aux vertus médicinales.
- Jalan Raya Pantai Berawa No.46
- +62 628 59541
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Green Ginger Noodle House
Ce charmant petit restaurant 100% végétarien situé au bord d’une route à Canggu a aussi beaucoup de choix de plats végétaliens à proposer. Vous pourrez y choisir une place à l’intérieur et profiter de l’air conditionné ou à l’extérieur dans un joli patio entouré de verdure. The Green Ginger Noodle House est la petite soeur du restaurant « The Elephant » spécialisé dans d’excellent repas thaïlandais et vietnamiens végétariens mais aussi végétaliens.
- 46 Jalan Pantai Berawa | Banjar Pelambingan, Desa Tandeg
- +62 878-6211-2729
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Banana Leaf
Crédit photo : Banana Leaf
The Banana Leaf est un restaurant contemporain où vous trouverez une délicieuse cuisine thaïlandaise végétalienne. Imaginez des crevettes au soja, un merveilleux Pad Thai, un curry végétalien, des bols de smoothie sur-colorés, ou encore des barres de chocolat. L’adresse parfaite pour les amoureux de cuisine saine !
- Jl. Subak Sari 84, Br. Tegal Gundul, Batu Belig
- +62 851-0351-2266
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Samadi
Samadi n’est pas seulement un super café biologique et végétarien, c’est aussi un centre de yoga niché dans les rizières de Canggu. Ce restaurant est l’endroit parfait pour sortir, faire du yoga et profiter d’une petit-déjeuner ou déjeuner équilibré dans un superbe endroit. Tout n’est pas végétalien sur leur menu mais vous trouverez tout de même un large choix de plats tout aussi bons. Si vous le désirez, les cappuccino et caffe latte peuvent être fait avec du lait de noix de cajou ou de noix de coco. Ceci pour les addicts de café en tous genres. Si vous y allez pour un petit-déjeuner indien ou pour un muesli maison votre ventre en sera ravis. Tous les dimanches, Samadi organise un marché bio et le mercredi soir les clients peuvent bénéficier d’un cours de yoga gratuit suivi par un dîner puis le visionnage d’un film. Un menu enfant est aussi disponible.
- Jl. Padang Linjong no. 39
- +62 812-3831-2505
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The Shady Shack
Le Shady Shack est l’endroit idéal pour tous vos petits-déjeuners, des salades aux mille couleurs, les merveilleux smoothies, des tartes maison et encore tout un tas de nourriture végétalienne. Vous pourrez vous installer à une table à l’ombre, pour prendre une pause et vous détendre avec une tasse de café bio, en attendant que votre délicieux déjeuner soit servi par le personnel, très agréable.
- Jl. Tanah Barak, no. 53, p.
- +62 819-1639-5087
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