La nourriture indonésienne, attendue surtout dans les warungs ou dans les restaurants de rue, est rarement présente dans les menus des établisements classes, et mois encore préparée par des chefs professionnels dans une cuisine industrielle. C'est ce qu'on fait à Bambu cependant. Et ils le font bien. Ouvert en 2013 par les propriétaires du renommé La Lucciola, Bambu est un restaurant sur Jalan Petitenget servant une cuisine traditionnelle mettant l'eau à la bouche. Heures d'ouverture : Dîner seulement (réservations recommandées)